Суп-панадель


На 500 г говядины с костями — 1,5 литра воды, зелень, соль по вкусу.

Для блинчиков — пол­стакана молока, 1 яйцо, 3 столовые лож­ки муки, 30 г сливоч­ного масла, соль по вкусу.

В течение 2-3 часов варим на медленном огне бульон. За 20 минут до окончания варки добавляем зелень.

Печем на мас­ле блинчики, нареза­ем их на узкие полос­ки и кладем в бульон. Подавать этот суп следует сразу с огня.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.