На 0,5 кг готового слоеного теста – 100г тертого сыра.
Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, посыпьте половиной сыра, немного примните, сложите тесто конвертом. Поставьте в холодильник на полчаса. Повторите всю операцию, добавив оставшийся сыр. Опять поставьте тесто на 30 минут в холодильник. Затем нарежьте приготовленное тесто в виде палочек, спиралек, кружочков, сверните в виде улиток и пеките в горячей духовке 10-15 минут.