Архивы по дням: 05.04.2010


Творожно – ягодная ватрушка

Пачку маргарина порубите с двумя стаканами муки. Полученную крошку разделите на две равные части, одну выложите ровным слоем на лист, а сверху — начинку из 300г творога, взбитого с 2 яйцами, столовой ложкой сахара, 2 столовыми ложками сметаны. На слой начинки положите слой любого варенья или джема, сверху посыпьте оставшейся […]


Торт “Ночка”

3 ст. ложки какао и 1 стакан сахара растопите на слабом огне с 3 ст. ложками воды. Положите 200г сливочного масла и доведите до кипения. Измельчите 500 г печенья, смешайте с приготовленным кремом, добавьте изюм и дробленые орехи. Выложите в форму и уберите в холодильник, чтобы торт застыл.


Слоенки с сыром

На 0,5 кг готового слоеного теста – 100г тертого сыра. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, посыпьте половиной сыра, немного примните, сложите тесто конвертом. Поставьте в холодильник на полчаса. Повторите всю операцию, добавив оставшийся сыр. Опять поставьте тесто на 30 минут в холодильник. Затем нарежьте приготовленное тесто в […]