Потребуется: 200 г гречневой каши. 2 свежих огурца. 1 луковица. 2 дольки чеснока, майонез, зелень, соль, перец — по вкусу.
Чеснок и лук очистить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, лук порезать кольцами. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Соединить все ингредиенты с гречневой кашей, посолить, поперчить — по вкусу, заправить майонезом.
«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г