Салат «Кириешки»


100 г твердого сыра натереть на крупной терке. 100 г крабовых палочек нарезать кубиками. 1 кислое яблоко без кожицы и семян нарезать кубиками и облить соком половинки лимона. 1 большую морковь натереть на круп­ной терке. 1 большую луковицу нарезать полукольца­ми.

Лук и морковь обжарить на растительном масле. 1 яйцо, сваренное вкрутую, порубить с 1 зубчиком чес­нока и зеленью укропа и петрушки.

Перемешать все компоненты, заправить майонезом и сверху посыпать сухариками (1 пачка) «Кириешки» со вкусом копченого лосося.

Л. Короткова, г. Волгоград

«Скатерть-самобранка» № 9, 2003 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.