Салат из птицы


Мякоть вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину, свежие огурцы нарезать солом­кой, заправить майонезом со сметаной (в равных про­порциях), посолить, положить горкой в вазу или салат­ник. Украсить веточками зелени, можно посыпать тер­тым сыром и подать на стол.

    Вареное куриное мясо отделить от костей. Очи­щенные от кожуры огурцы, картофель, мясо и яйца нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, лимонный сок и томатное пюре. В соус сначала положить огурцы, мясо, горошек и яйца, последним — картофель, все осторожно переложить в салатник. Украсить горошком, яйцом и зеленью.

    Продукты: 400 г вареной курятины, 100 г отварного картофеля, 200 г маринованных огурцов, 150 г зелено­го горошка, 3 крутых яйца, 1 стакан майонеза, соль, перец, сахар, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чай­ная ложка томатного пюре.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.