Капуста красная — 200 г, яблоки некрупные — 2 шт., чеснок – 1-2 зубчика, масло растительное — 3 ст. ложки, уксус яблочный — 2 ст. ложки или сок ½ лимона, соль, сахар.
Капусту подготовить, как указано в предыдущем рецепте, яблоки натереть на крупной терке, чеснок истолочь. Все перемешать и заправить салат растительным маслом.
«Рецепты на каждый день» 1997 г