150 г вареного куриного филе, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 2 яблока, 100 г сыра, 0,5 ст.грецких орехов, майонез, соль.
Салат выкладываем слоями:
1 – й слой белки яиц, натертые на мелкой терке.
2 — й слой: мелко рубленое филе курицы.
3 — й слой: ошпаренный репчатый лук, мелко порезанный.
4 — й слой: тертое на крупной терке яблоко.
5 — й слой: сыр (на мелкой терке).
6 — й слой: желтки яиц (на мелкой терке);
Все слои промазать майонезом. Верх посыпать орехами (измельченными). Из половинок грецких орехов сделать голову и панцирь черепахи.
Салат очень подойдет к праздничному столу.
Haдeждa Коробова, с.Знаменка Славгородского р-на Алтайского края.