50 г сливочного масла, 100 г натертого сыра, 2 сухих белыхгриба,1 столовая ложка рубленой зелени укропа, перец.
Грибы сварить и хорошо промыть. Мелко нарубленные отварные грибы смешать с остальными компонентами, массу взбить.
«Диетическая кухня» 1999 г