2-3 спелых яблока очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и проварить в сахарном сиропе до размягчения, но чтобы дольки остались целыми. Отваренные в подсоленной воде макароны на дуршлаг, уложить ровным слоем в смазанную сливочным маслом кастрюлю, а на них положить слой яблок. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Запекать в духовке 15-20 мин. Алевтина КУЛАКОВА, г. Пенза «Наша кухня» № 1, 2007 г
Мыться надо каждый день до пояса. Самое лучшее средство сохранить кожу, упругой — холодная вода, мышцы упругими — гимнастика. А теперь упражнения для груди. Описывание кругов плечами. Сядьте «по — турецки», руки согните, прижав локти к туловищу, пальцы положите на плечи, лопатки вместе. Теперь поднимите плечи вверх, потом отведите их далеко назад, вниз и вперед. Так проделайте 4 раза, затем 4 раза вниз, назад, вверх, […]
6 шт. свеклы, 2 луковицы, 100 г творога, яйцо, 1 ст. л. муки, 3 зубка чеснока, панировочные сухари, соль и молотый черный перец — по вкусу. Свеклу вымыть и отварить в кожуре. Лук очистить, мелко нарезать и пассировать на растительном масле. Натереть на крупной терке очищенную свеклу, смешать с творогом, добавить яйцо, муку, лук и толченый чеснок, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях […]
Воспалительные заболевания дыхательных путей Срезать нижние листья алоэ, промыть водой, нарезать на мелкие кусочки и отжать сок. Мед разбавить соком алоэ из расчета 1 : 5. Принимать по 1 чайной ложке до еды 3 раза в день в течение 1-2 месяцев. «Доктор на подоконнике» 2004 г Хронические тонзиллиты у малышей Ежедневно на протяжении 2 недель смазывать перед едой (натощак) нёбные миндалины соком алоэ, смешанным […]
0,5 ст. охлажденной сыворотки, 1 ст.л. сметаны, 1/4 ст. томатного сока, щепотка сахара, немного мелко нарубленной зелени. Все компоненты хорошо взбить. Сметану и томатный сок можно заменить 0,5 ст. капустного рассола. Тогда получится другой по вкусу напиток, также полезный. Тамара АТАНОВА, г. Гулькевичи, Краснодарского края
200-300 г творога смешать с таким же количеством любого рыбного фарша, 150 г замоченного в воде, отжатого и пропущенного через мясорубку белого хлеба. Можно добавить измельченный и обжаренный в растительном масле лук. Все посолить по вкусу и перемешать. Из этого фарша сформовать котлеты и поджарить их на растительном масле или приготовить на пару. Т. Атанова «Наша кухня» № 1, 2007 г
Прокисшее молоко нагревать в кастрюле на слабом огне до того момента, как оно расслоится на белый плотный сгусток — творог и сыворотку. Содержимое кастрюли нужно быстро охладить и выложить творог на марлю, сложенную в несколько слоев. Дать сыворотке стечь в течение 1 -3 часов. Из полученного таким образом творога с приятным запахом и вкусом можно приготовить диетическое блюдо, а из сыворотки — полезный напиток. «Наша […]
На одно эмалированное ведро потребуется 8 кг капусты, 100 г чеснока, 100 г хрена, 50-100 г зелени петрушки, 300 г красной свеклы, 3 стручка красного горького перца. Рассол: на 4 литра воды — 200 г крупной соли и 200 г сахара. Вымыть, вычистить овощи, у капусты удалить кочерыжки, разрезать кочан на куски примерно по 200-300 грамм. Мелко нарезать очищенный чеснок и петрушку, натереть на крупной […]
Мангостин — растет в Азии, Австралии и Южной Америке. К манго никакого отношения не имеет. Мангостин похож на темно-фиолетовый теннисный мячик с приклеенными к нему с обоих полюсов цветочками. Свежий не перезрелый мангостин имеет твердую, но поддающуюся нажатию кожуру и зеленый «черешок». Внутри — белая мякоть, по внешнему виду невероятно похожая на очищенную головку чеснока. Вкус божественный. Содержит антиоксиданты, противостоящие нескольким видам рака. В […]
Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 1 порция: 685,3 ккал, белки — 17,4 г, жиры — 50,9 г, углеводы — 39,4 г Что нужно: 200 г вешенок, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 2 вытянутые картофелины для жарки, 100 г пармезана, 1 ст. л. острого кетчупа, 1 ч. л. лимонного сока, 2 веточки кинзы, 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. крахмала, растительное […]
