Блины с овощной начинкой

Время подготовки: 2,5 часа Время приготовления: 15 мин. Порций: 6 1 порция: 488,8 ккал, белки -19,7 г, жиры -18,3 г, углеводы — 60,1 г Что нужно: Для блинов: 500 г муки, 4,5 стакана молока, 2-3 яйца, 300 г дрожжей, 1 ст. л. сахарного песка, 3 ст. л. растительного масла, соль по вкусу. Для начинки: 1 ч. л. супер приправы маги «10 овощей», 100 г цветной […]


Мороженое с овсяными слоями

Хлопья овсяные быстрые «Увелка» — 175 г. (чуть меньше 2 стаканов); Сахар — 2 ст. ложки;  Мука пшеничная — 0,5 стакана; Сода пищевая — 0,5 ч. ложки; Сироп — 2 ст. ложки; Молоко — 2 ст. ложки; Маргарин — 125 г. Для начинки: Мороженое — 1 кг. Ягоды. Смешайте овсяные хлопья с сахаром, мукой и содой. Добавьте сироп, молоко, растопленный маргарин и перемешайте. В форму, […]


Морковь с рисом

Нарежьте кружочками морковь, положите в глубокую сковороду, добавьте промытый рис, масло, залейте молоком и тушите 15-20 минут до готовности. При подаче посыпьте зеленью. Моркови-150 г, сливочного масла — 20 г, риса — 25 г, молока — 50 г, зелень.


Торт «Микадо»

Коржи: 1 ч.л. гашенной в уксусе соды, 1 стакан сме­таны, 0,5 стакана сахарного песка, мука. Соду и сахар размешать в сметане до растворения сахара, добавить столько муки, чтобы получилось по­лукрутое тесто. Разделить его на 8 частей и раскатать на круглые лепешки. Испечь и остудить. Смазать кре­мом. Завернуть торт в целлофан и оставить на ночь. Утром залить глазурью. Крем: 2 стакана сметаны взбить с 1 стаканом […]


Ноги гудят

Чтобы работа на огороде в новом сезоне приносила только ра­дость. Скорее всего, по вечерам пос­ле работы в саду-огороде у вас гудят и ноги, и поясница. И вмес­то вечерних прогулок к пруду и в поле и созерцания звездного неба вы падаете в кровать и не можете найти себе места. Но зачем, же вы весь день простояли, наклонившись над землей? Гораз­до удобнее работать на грядке, стоя… на […]


Облепиха – ягода — лекарь

Можно ли лечить глаза облепиховым маслом? Вот что рассказал В. Д. Ширинкин: — Впервые офтальмологи приме­нили олепиховое масло для лечения глазных заболеваний еще много лет назад. Врач С. Гуревич использовал его при лечении больных с ожогами век, конъюнктивитов, роговицы с ви­таминной недостаточностью, трахо­мой. Делалось да и сейчас это дела­ется так: в первые дни облепиховое масло закапывается через 1-3 часа 2-3 раза в сутки, применялось в […]


Кефир для улучшения роста волос

Очень полезно мыть голову кефиром, прос­токвашей или кислым молоком. Действуем так: выливаем кефир или простоквашу на воло­сы, покрываем полиэ­тиленовой пленкой, а сверху махровым полотенцем. Через 25-30 минут тщательно про­мываем волосы «Дет­ским» мылом, тщатель­но ополаскиваем теп­лой водой, а затем под­кисленной (сок одного лимона или 1 ст. л. уксу­са на 2 л воды). Для достижения ре­зультата процедуры нужно делать регу­лярно, не реже 2 раз в месяц. «Наше […]


Овощное рагу

Спассеруйте лук, добавьте томатную пасту или соус, немного бульона, положите нарезанные кружочками баклажаны, слегка обжаренный картофель, укроп и петрушку, чеснок, сладкий перец и тушите 10-15 минут. Затем добавьте помидоры, лавровый лист, посолите и поперчите. Баклажаны — 150 г, картофель – 1,250 г, помидоры — 100 г, 2 столовые ложки томатной пасты, чеснок, 2-3 сладких перца, соль, перец по вкусу, пучок укропа и петрушки. «Радяньска жинка»


Утка, хрустящая с сыром

Время подготовки: 3 часа 30 мин. Время приготовления: 3 часа 20 мин. Порций: 6 1 порция: 1129 ккал, белки — 45,0 г, жиры — 105,2 г, углеводы-0,7 г Утка весом 2 кг, 1 ст. л. соли, 5 ст. л. растительного масла, щепотка кайенского перца, 50 г дижонской горчицы,  200 г пармезана, 1 ч. л. молотых семян кориандра.     Утку промыть, обсушить бумажной салфеткой. Аккуратно, […]