Перед тем, как поставить цветы в вазу, удаляют листья с нижней части стеблей, потому что в вазе они быстро загнивают и цветы вянут. Хризантемы, гвоздики и розы дольше сохраняются, если добавить полтаблетки аспирина на 3 литра воды. Цветы стоят очень хорошо, если менять воду раз в неделю и положить в нее горсть земли. Прежде, чем поставить в воду гладиолусы, нужно обрезать наискосок кончики стебля и […]
200-300 г соленых килек или салаки, 600 г картофеля, растительное масло, зеленый лук. Соленую кильку или салаку разделать на филе, удалив головы, хвосты и остов. Картофель отварить в кожуре, очистить и дать остыть. Нарезать клубни картофеля крупными кружками, слегка посолить и быстро обжарить в растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Переложить картофель на плоское блюдо и на каждый кружок уложить свернутое колечком филе […]
3 очищенных моркови (200 г), 1 небольшая очищенная картофелина (50 г), кусочек свеклы (30 г), по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 яблоко (100 г). Все это измельчаю на терке, добавляю чуть-чуть дистиллированной воды. Вливаю в смесь от 50 до 100 мл цельного коровьего или козьего молока. Нагреваю смесь, постоянно помешивая деревянной лопаточкой, но не даю закипеть. Затем немного остужаю, отжимаю смесь через марлю — […]
0,7 л красного вина разогреть до 70°С, добавить 2-3 ст.ложки сахара и 200-250 г вишневого сока. Снять емкость (кастрюлю) с огня, добавить в пунш 300 г водки. Подавать пунш горячим. Ирина Акеева, п.Ал.Невский Рязанской обл. «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г
5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана воды, 10 г дрожжей, 1 ч. ложка соли. Приготовить опару. Для этого смешать 1/2 муки с дрожжами и 1/3 воды. Опару поместить в теплое место для брожения. Когда опара поднимется, всыпать оставшуюся муку, долить воду с растворенной в воде солью, вновь поместить в тепло. Когда тесто поднимется, придать ему форму каравая, поместить на противень, дать расстояться в течение 40-45 […]
Берем камбалу средних размеров (можно и большую), чистим ее и, разрезав по брюшку, отделяем от кости. Получается как развернутый лист. Готовим начинку. Жарим грибы с мелко порезанным луком, солим, перчим и выкладываем на блюдо. Добавляем 150-200 г тертого сыра и 1 -2 вареных яйца и много зелени. Рыбу присаливаем, перчим, можно добавить приправы для рыбы, на одну половину выкладываем начинку. Складываем, закрывая второй половинкой, и […]
Избавиться от хронических запоров помогает подорожник. Вырываем растение с корнем, хорошенько промываем, измельчаем и заливаем 2 стаканами воды. Доводим до кипения, держим на маленьком огне 10 минут. Выпивать отвар холодным равными порциями за день. И так — месяц. Еще есть гипертония, ослабленное сердце, аритмия. Поэтому она регулярно пьем настой семян укропа, он не только нормализует давление, но и помогает избавиться от бессонницы, стрессов, мигрени. Заливаем […]
100 г ветчины, 100 г чернослива (без косточек), 100 г ядер грецких орехов, 4 вареные картофелины, 2 головки лука, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 1/2 стакана майонеза, 20 г крабовых чипсов, петрушка и укроп. Ветчину, картофель, лук, чернослив (часть оставить для оформления), яйца нарезать соломкой. На плоское блюдо (или в прозрачный салатник) уложить слоями в такой последовательности: 1 -й слой — картофель. 2-й […]
Льняные — 200-220 Хлопчатобумажные — 180-190 Шерстяные — 150-170 Полиэфирные (лавсан) — 120-140 Полиакрилонитрильные (нитрон)-120-140 Из натурального шелка и вискозного полотна — 120-130 Из ацетатного шелка – 120-130 Полиамидные (капрон, нейлон) -90-120 «500 секретов домашней хозяйке» 1990 г
20 ягод винограда без косточек, 1 груша, 2 яйца, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, растительное масло для жарки. Сначала готовим кляр. Для этого взбить яйца со сметаной и мукой. Грушу нарезать крупными кубиками со стороной 2 см. Виноград обмакивать в кляр и сразу же бросать в кипящее масло. Кусочки груши жарить таким же образом. Обжаренные фрукты можно просто горкой выложить на блюдо, […]
