Бульон с овощами «соломкой»

Варить зеленый горошек. Корни петрушки, сельдерея, моркови, нарезанные в соломку, немного обжарить и положить в бульон, затем добавить картофель, варить в течение 5 минут, посыпать зеленью. 500 г мясного бульона: петрушка, сельдерей, морковь по 30 г, картофелина, 2 – 3 ст. ложки зеленого гороха.


Вместо снотворного

Обратите внимание на то, в каких условиях вы спите. Возможно, трудно и долго за­сыпаете потому, что комната не проветрена, в ней душно, жарко. Или одеяло, которым вы укрываетесь, слишком тя­желое и мешает свободной циркуляции воздуха, а перина слишком мягкая. Вряд ли вы быстро заснете, если перед сном плотно по­ужинали, выпили кофе или крепкого чая. Чтобы сон при­шел скорее, лучше выпить стакан теплого молока или отвара […]


«ЛИШНИЙ» ПОДБОРОДОК

Когда мы заняты работой, домашними делами, чтением или рукоделием, голова обычно опущена, поэтому со временем подкожная мышца шеи ослабевает. А если человек начинает полнеть, жир откладывается в подбородочной области, изменяется овал лица, появляется двойной подбородок. Для того, чтобы сохранить шею в хорошем состоянии, укрепить подбородочную об­ласть, предотвратить образо­вание или несколько умень­шить двойной подбородок, рекомендуем следующие уп­ражнения. Каждое нужно повторять вначале 2-3 раза, постепенно увеличивая вы­полнение […]


Полчаса для себя

Повышенная жирность ко­жи — это следствие усилен­ной работы сальных желез. Их протоки сужаются и заку­пориваются, а под воздей­ствием пыли на лице образу­ются черные точки — комедоны. Кожа с расширенными по­рами становится похожей на апельсиновую корку. При ма­лейшей инфекции начинается воспаление и появляются уг­ри. Сразу хотим предупре­дить — не выдавливайте их. Эта вредная привычка приво­дит к обострению процесса, распространению угревой сы­пи, а также к образова­нию застойной […]


Как разводить кактусы

Для всех видов кактусов земля должна быть легкой, пористой, хорошо проница­емой для воздуха и воды. Наиболее подходящая поч­ва-смесь дерновой и листо­вой земли с речным песком с добавлением мелкого гравия или битого кирпича. Жела­тельно, чтобы весь низ горшка был на 3-4 см засы­пан слоем мелких черепков. В маленьком горшке дренаж должен занимать 1/3 — 1/2 горшка, при этом на черепки лучше насылать песок и доба­вить немного […]


Как изба­виться от червяков и мошек на комнатных цветах

Самый верный способ изба­виться от червяков и мошек — поменять землю в цве­точных горшках. При этом старую землю необходимо без сожаления выбросить, даже если она на первый взгляд чиста. Цветочные горшки вымыть тщательно го­рячей водой, щеткой с мы­лом, несколько раз залить крутым кипятком, заткнув чем-нибудь донное отвер­стие, и продезинфицировать крепким раствором марган­цовки. У пересаживаемых растений тщательно вымыть ли­стья и стебли, аккуратно об­мыть корни. Вода должна […]


Цикламен

Ухаживать за цикламеном не очень сложно. Самое глав­ное, надо помнить, что во вре­мя цветения это растение тре­бует много света и прохлад­ное место — этим условиям лучше всего отвечает про­странство между двойными рамами окон. С наступлением морозов цветок следует пере­нести в более теплое место, но температура все равно не должна превышать 15 граду­сов. В теплой комнате с су­хим воздухом растение на­чинает вянуть, а потом жел­теть. Поливать […]


Как ухаживать за геранью

Герань пересаживают в марте — апреле в небольшие горшки. Землю берут пере­гнойную в смеси с тяжелой дерновой. Чтобы вызвать обильное цветение, перези­мовавшие побеги необходимо сильно обрезать, оставив лишь 3-5 глазков. Поливку дают умеренную. Это расте­ние любит жидкие под­кормки. В зимний период его нужно содержать в прохлад­ном помещении (температура не выше 18 градусов), а поли­вать очень умеренно (не чаще 1 раза в неделю), стараясь не замочить […]


Если у китайской розы пожелтели листья

Листья китайской розы желтеют от неправильного содержания цветка в зимний период. С ноября по конец февраля растение замедляет свой рост и развитие, нахо­дясь в состоянии покоя, по­этому ему необходимы опре­деленные условия. Это, преж­де всего умеренная поливка (не чаще одного-двух раз в неделю) и прохладное содер­жание (для китайской розы температура зимнего содер­жания не выше 15 градусов). Кроме того, листья могут желтеть и от слишком сухого воздуха […]


Как надежно посолить и завялить рыбу – советы рыбаков

Солить можно любую рыбу, кроме осетровых, кото­рые после домашней заготов­ки могут вызвать отравление. И вот что надо запомнить на­чинающему рыбаку. Во-пер­вых, чем толще рыба, тем дольше ее солят. Во-вторых, для соления годится нержа­веющая и не пропускающая рассола посуда. В-третьих, если мелкую рыбу можно солить без разделки, то крупную надо обязательно выпотрошить. Соль нужно брать грубого  помола. Для среднего посола на килограмм ры­бы — 150 г, […]