«Молниеносное» маринование овощей


                    Нарезанные кружочками огурцы, молодые кабачки с кожицей, патиссоны кипятите в соленой воде около 1 минуты, затем от­киньте на дуршлаг. Вскипя­тите уксус с сахаром, перцем, щепоткой соли и лавровым листом (все — по вкусу). За­лейте горячим маринадом овощи и дайте остыть под крышкой.

Г. Н. Попова, Пейза

Архив Александра

 

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.