Хлеб с добавками


Хлеб из пшеничной и ржаной муки можно выпекать с различными овощными, фруктовыми и зерновыми добав­ками. Добавки придают хлебу специфический аромат и вкус, повышают его питательную ценность.

Хлеб из пше­ничной муки с добавками выпекают в течение 30-45 ми­нут при температуре 230 °С, хлеб из ржаной муки с добав­ками — в течение 30-35 минут при температуре 190-210 ºС.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.