200 г пшеничного или ржаного хлеба, 100-150 г готового креветочного масла, консервированные маслины, зелень петрушки, укропа или сельдерея, зеленый лук по вкусу.
Ломтики хлеба сбрызнуть водой и слегка подрумянить в духовке или на сухой сковороде под крышкой Подготовленные гренки остудить и намазать креветочным маслом. Переложить их на блюдо, украсить маслинами и листиками петрушки или сельдерея, веточками укропа или зеленым луком и сразу подать на стол.
А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г