500 г чернослива, 1 стакан грецких орехов, взбитые сливки, сахар.
Замочить в горячей воде на ночь чернослив, утром из набухшего чернослива удалить косточки и разрезать его на две половинки.
Измельчить стакан грецких орехов, смешать со сливками, сахаром. Нафаршировать каждую половинку, уложить на тарелку. Теперь смело ставьте в центр стола — это блюдо займет действительно центральное место среди остальных блюд.
В. Исакова, г.Оренбург.
«Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г