Для его приготовления потребуются: стакан мясного 6yльона, одна морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, головка лука репчатого, 5 зубчиков чеснока, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Морковь очистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами, положите в глубокую кастрюлю, налейте бульон и поставьте кипятить. Затем добавьте перец, соль, лавровый лист, мелко нашинкованный чеснок, кусочки сливочного масла и хорошо перемешайте.
Архив Александра