Баурсак
Мука — 500 г, молоко -1/2 стакана, вода — 2 ст.ложки, сало баранье — 2 ст. ложки, яйцо -1 шт., дрожжи -15 г, сахарный песок — 1 ст. ложка, соль — 1/4 ч. ложки, масло — 0,5 литра. Налить в кастрюлю теплой воды, молока, разбить яйца, положить дрожжи, баранье сало, соль, сахарный песок и всыпать просеянную муку. Замешанное тесто разделить на кусочки, скатать в жгут […]
