Использование элементов цептер-системы
Крышки Пароварки Комби – миски Сервировочные миски Терки с редукционным кольцом Корзинка Преимущества цептер – системы
«Цептер»-рецепты
Цептер-система
Одно из основных преимуществ уникальной кухонной посуды Цептер — возможность готовить одновременно несколько блюд на одной конфорке. Еще недавно это казалось чем-то нереальным, недостижимым. Но сегодня это возможно благодаря Цептер-системе. Готовя несколько блюд сразу, Вам не нужно безотлучно стоять у плиты, опасаясь, что одно блюдо переварится, а другое не доварится. Вам остается лишь, призвав на помощь свою фантазию, подобрать необходимую комбинацию. Основу Цептер-системы составляет […]
Термоконтролер
Термоконтролер позволяет Вам контролировать процесс приготовления. Уникальная система термоконтроля обеспечивает простоту внешнего контроля за процессом приготовления продуктов в посуде Цептер. Секрет Цегттер-слособа состоит в том, что при приготовлении пищи не требуется добавлять воду, масло и соль, таким образом, гарантируется сохранение витаминов, минеральных веществ и натурального вкуса! Цептер помогает получить более питательные продукты с меньшим количеством калорий и жира, способствуя здоровому образу жизни. Когда стрелка термоконтролера […]
Дизайн посуды Цептер
Вся посуда изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, Хром Никель 18/10 по самой новой технологии. Термоаккумулирующее дно 10 мм являемся ключевым энергосберегающим элементом системы Цептер. Термоаккумулирующее дно позволяет варить без воды и жарить без жира. Это самая важная особенность нашей посуды. Благодаря своей конструкции, дно способно аккумулировать и распределять тепловую энергию быстро и равномерно. Тепло от конфорки поступает через дно к стенкам посуды быстро и без […]
Приготовление в воде и жарение с жиром
В посуде Цептер также возможно и традиционное приготовление пищи. Однако, это увеличит расход энергии и время приготовления. Кроме того, пища будет менее вкусной и менее полезной. Начав готовить в посуде Цептер, вы очень скоро обнаружите, что не чувствуете потребности в соли, перце и масле.
Приготовление без воды
Варка без воды возможна благодаря тому, что большинство продуктов уже содержат влагу. При приготовлении в посуде Цептер с термоаккумулирующим дном не требуется добавлять воду. Положите подготовленные овощи в холодную посуду. Заполняйте кастрюлю не более, чем на 2/3 объема. Накройте крышкой и нагрейте на среднем режиме работы плиты. Через 5 минут проверьте температуру: если крышка слишком горячая на ощупь, уменьшите температуру (стрелка термоконтролера должна находиться в […]
Жарение без жира
Жир используется в кулинарии для того, чтобы предотвратить пригорание. Если вы пользуетесь посудой Цептер, в нем нет необходимости. При этом вы экономите свои средства и не затрачиваете дополнительных усилий. Нагрейте пустую сковороду так, чтобы стрелка термоконтролера находилась на середине зеленой зоны. Через2-3 минуты проверьте нагрев сковороды, капнув на нее несколько капель воды. Если капли начинают кататься по дну сковороды, вы можете закладывать мясо. Солить его […]
Курица по-сычуаньски
Ингредиенты: 900 г курицы, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 чайная ложка кукурузной муки, 3 моркови, 3 луковицы, 1 стручок перца чили, 4 ст. ложки растительного масла.
Щи “Купеческие”
Ингредиенты: 300-400 г мякоти говядины, 600 г свежей капусты, 1-2 луковицы, 2 моркови, 2 картофелины, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки сливочного или топленого масла, соль по вкусу, сметана.
Пампушки картофельные
Ингредиенты: 12 картофелин средней величины, 3 ст. ложки сметаны, 0,5 ст. ложки пшеничной муки, соль по вкусу.