Колбасу положить в плоскую посуду и сделать на каждом кружке от края к центру несколько надрезов глубиной 1 -2 см.
Натереть сыр на средней терке, добавить немного чеснока, все перемешать и выложить на середину каждого колбасного кружка. Сверху положить немного майонеза. Запекать в микроволновке около 3 минут. (Время зависит от мощности печи.)
На плоской тарелке разложить зеленый салат, немного веточек укропа и петрушки и на эту «полянку» выложить колбасу. Вместо сыра можно использовать любую начинку.
Дина БЕСПУТИНА, лгт Ордынское Новосибирской обл.
«Скатерть-самобранка» № 21, 200+ г