Замочить маленькие сушки в теплом молоке на 20-25 мин. для несильного набухания.
Затем выложить их на смазанный растительным маслом противень. На каждую сушку положить шарик из мясного фарша. Смазать майонезом и запекать в духовке 30-40 минут. С чаем очень вкусно.
Е. Гарусова, с. Ерыклинск Ульяновской обл.
«Наша кухня» № 1, 2007 г