1 кг ягод, 2 кг сахара.
Подготовьте ягоды, пробланшируйте и сразу порциями пропустите через мясорубку, добавляя в кашицу сахар. Всю массу протертых ягод и сахара тщательно размешайте и дайте постоять 3-4 часа, затем разложите по банкам, накройте крышками. Храните в прохладном месте.
Архив Александра