Положить на сковородку 100 г сливочного масла, всыпать стакан сахарного песку и стакан жареных зерен голосемянной тыквы. Довести смесь (на очень слабом огне) до золотистого цвета при постоянном помешивании. Затем переложить на тарелку, смазанную маслом, остудить и поколоть на кусочки. Если козинаки трудно снять с тарелки, надо слегка прогреть дно на слабом огне.
Кононов Алексей Ильич, овощевод-любитель, «Приусадебное хозяйство» № 3, 1990 г