Сметанник


Потребуется: 1 стакан сметаны. 1 яйцо. 1.5 стакана муки. 1 стакан сахара ½ ч. ложки соды.

Сметану, яйцо, сахар, муку и соду, погашенную уксусом, смешать до однородной массы. Разогреть духов­ку. Большую разогретую глубокую ско­вороду (или форму для пирога) сма­зать маслом, посыпать панировочны­ми сухарями или мукой, вылить в нее тесто и поставить в духовку на 30 минут.

Готовый сметанник можно сма­зать вареньем.

«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий