Перебранные, промытые и обсушенные листья щавеля очистите от черенков, мелко нарежьте, добавьте несколько листьев ароматных трав (мяты, киндзы), уложите на слой теста, закройте вторым, более тонким слоем и выпекайте до готовности. Можно сделать несколько небольших четырехугольных пирожков и подать их к борщу или свекольнику.
