Салат с кальмарами


Филе кальмара (отварное или консервированное) — 200 г, яйца — 1 шт., картофель отварной – 2-3 шт. или рис отварной — 1 стакан, огурцы соленые или маринованные – 2-3 шт. (вместо огурцов можно использовать соленые зеленые помидоры, маринованные кабачки или патиссоны), зеленый горошек — 1/2 стакана, майонез — 1/2 стакана, зелень укропа, петрушки, кинзы.

Мясо кальмара нарезать тонкими ломтиками, сваренное вкрутую яйцо и зелень мелко порубить, картофель и морковь нарезать кубиками, огурцы — ломтиками. Продукты тщательно перемешать и заправить майонезом.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий