Салат – коктейль «Полесье»


На 5 порций: рулет копчено- запеченный или ветчина — 150 г, яйцо — 5 шт., грибы сушеные — 50 г (это масса вареных грибов), май­онез -100 г, клюква — 25 г.

Копченость, вареные грибы на­резать соломкой, яйца мелко по­рубить. Подготовленные компо­ненты выложить слоями в креман- ки, залить майонезом и украсить клюквой.

«Скатерть-самобранка» №20, 2005 г

Оставьте комментарий