Салат «Канапушки»


Потребуется: 250 г твердого сыра. 150 г зеленого консервиро­ванного горошка. 100 г сметаны. 100 г репчатого лука. 2яйца. зелень.

Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, отделить желтки от белков и измельчить. Смешать жел­тки со сметаной. Полученной сме­сью залить зеленый горошек, доба­вить мелко порезанный репчатый лук и сыр. Все хорошо перемешать.

Готовый салат украсить зеленью и мелко порезанными белками.

«Волшебный горшочек» №2, 2006 г

Оставьте комментарий