1 редька, 2 ч. л. столового уксуса, растительное масло или майонез, зелень, соль.
Редьку промыть, натереть на терке, добавить уксус, заправить растительным маслом или майонезом, тщательно перемешать.
На стол подать, украсив веточками зелени.
«Все о русской кухне», 2003 г