Салат из квашеной капусты


300 г капусты. 1 морковь 1 луковица, растительное масло, перо зеленого лука для украшения.

Квашеную капусту нарезать помельче, добавить на­тертую на крупной терке морковь, нашинкованную тонкой соломкой луковицу, заправить растительным маслом, все перемешать, положить в салатник.

Украсить салат цветком из лука и пером зеленого лука.

«Все для домашнего стола» 1991 г

Оставьте комментарий