Салат из квашеной капусты с яблоками, морковью и свеклой


1 стакан квашеной капусты, 1 морковь, 1 небольшая свекла, 2 яблока, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка растительного масла.

Квашеную капусту отжать (если она слишком кис­лая — промыть проточной водой), измельчить. Ябло­ки, свеклу и морковь нарезать кубиками и заправить растительным маслом, смешанным с медом.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий