Салат «Фуршет»


Фасоль, консервированная в собственном соку (лучше крас­ная), виноград (без косточек) — столько же, сколько фасоли, 1 горсть сухариков из бородинс­кого хлеба, поджаренных на ра­стительном масле, 1 зубчик чеснока, 1 зеленое яблоко.

Яблоко порезать на мелкие ку­бики, чеснок выдавить через пресс. Обжарить на растительном масле порезанный кубиками бо­родинский хлеб.

Смешать все ингредиенты са­лата, заправить майонезом.

г. Владимир, И. Митрохина

«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г

Оставьте комментарий