Постные голубцы


    1 кг капу­сты, 1/2 стакана молотых суха­рей, 2-3 ст. ложки растительно­го масла, 1/2 ст. ложки соли.

    Отварите до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащите на дур­шлаг и дайте стечь воде. Разберите кочан на листья и каждый из них заверните конвертом, обваляйте в сухарях и обжарь­те в масле. Можно подавать и остывшими.

Архив Александра

Оставьте комментарий