Ореховый кекс


Хорошо растереть масло с сахаром, добавить по одному желтку, постоянно помешивая. Затем добавить молоко, соду, муку, орехи, ванилин и после всего белки, взбитые в пену. Размешанное тесто вылить в форму, смазанную маслом и печь. Готовый остуженный кекс залить шоколадом, растопленным в горячей воде, или посыпать сахарной пудрой.

На 3 стакана муки: 2 стакана сахара, стакан сливочного масла, стакан молока, 1 яйцо, 2 стакана толченых орехов, чайную ложку соды (разбавить уксусом) и один пакет ванилина.

Оставьте комментарий