Начинка из соленых грибов


Соленые грибы промойте. Если на вкус ощущается излишняя острота то грибы замочите на 1-2 часа в холодной воде, затем откиньте на дуршлаг. После этого грибы мелко изрубите, и прожарьте с маслом. Отдельно поджарьте мелко нарубленный лук и смешайте с грибами, добавив немного перца.

На 1 кг соленых грибов: 2-3 ст. ложки топленого или растительного масла, 1-2 шт. репчатого лука.

Оставьте комментарий