Киргизская молочная каша


Продукты брать на глаз. Вскипятить молоко, чуть-чуть посолить, всыпать немного муки высшего сорта, одно за другим вбить в горячую массу 2-3 яйца. Непрерывно помешивая, варить густую массу до готовности.

Разло­жить готовую кашу в миски и полить растопленным сли­вочным маслом. К столу подавать горячей.

«Наша кухня» № 1, 2007 г

Оставьте комментарий