Гренки «Лето»


200 г пшеничного хлеба, 1 плавленый сырок, 250 г мор­кови, 100 г зеленого лука, 100 г растительного масла, соль по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, подсушить их до золотистого цвета на разогретой сухой сковороде. Теплые гренки намазать плавленым сыром. Морковь на­тереть, лук мелко нашинковать и обжарить вместе с мор­ковью, посолить и разложить приготовленную массу на гренки.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий