Фруктовый салат с грецкими орехами


Виноград и сливы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Сливы нарезать тонкими ломтиками. Яблоки и груши очистить, разрезать пополам и удалить серединку, после чего нарезать половинки тонкими ломтиками. Выложить фрукты в большую миску.

Для маринада перемешать конфитюр и херес до получения однородной массы. Залить маринадом подготовленные фрукты и оставить на 30 минут. Разложить по бока­лам, посыпать грецкими орехами и украсить мятой.

По 150 г белого и синего винограда, 6-7 шт. слив, 2 яблока, 2 груши, 2 ст. л. брусничного конфитюра, 100 мл хереса, 50 г ядер грецких орехов.

«Календарь православной хозяйки», 2008 г

Оставьте комментарий