Фруктовый салат (по П. О. Айрола)


Состав: 1 стакан свежих (любых) фруктов, горсть сырых орехов (или се­мечек подсолнуха), 3-4 замоченных чернослива (или горстку изюма), 3 сто­ловые ложки приготовленного дома прессованного творога (сыра), 1 столо­вая ложка проросшей пшеницы, 1 сто­ловая ложка масла проросшей пше­ницы (но можно обойтись и без него), 3 столовые ложки йогурта (или кислого молока, или простокваши, кефира), 2 столовые ложки меда и 1 столовая лож­ка сока лимона.

Все ингредиенты смешивают перед употреблением. Салат этот — образец натурального питания, его можно упо­треблять в любое время дня — на завтрак, обед или ужин. Обладает оздоравливающим действием, рекоменду­ется и при заболеваниях сердечно-со­судистой системы.

«Твое здоровье» № 4, 1989 г

Оставьте комментарий