500 г капусты, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. воды, 3 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны.
Капустную запеканку готовьте как и котлеты, только приготовленную массу положите на противень, смазанный растительным маслом или на сковороду с антипригарным покрытием. Поверхность запеканки разровняйте, смажьте сметаной. Запекайте до появления золотистой корочки.