Яичная закуска


Забыто употребление яич­ной закуски. Яйца варятся вкрутую. Желток растирается с чесноком и красным перцем, а затем смешивается со сметаной в ровную пасту.

Белок мелко сечется и подмешивается к пасте. Все слегка солится и разводится квасом, чтобы полу­чилась жидкая кашица.

В. ПОХЛЕБКИН

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.