Ветчина — 500 г, лук репчатый – 2-3 шт., горчица, зелень.
Ветчину тонко порезать, смазать горчицей и обжарить на горячей сковороде. Затем выложить на блюдо, а сверху на каждый кусочек положить обжаренный репчатый лук и мелко порезанную зелень.
«Рецепты на каждый день» 1997 г