Стакан измельченных орехов, три четверти стакана сахара, яйцо, 100 г меда, две столовых ложки сметаны, половина чайной ложечки соды, погашено уксусом, два стакана муки перемешать и испечь три коржа.
Подготовить крем: стакан измельченных орехов, стакан сметаны, три четверти стакана сахара. Все перемешать и намазать этим два коржа.
Для третьего подготовить глазурь: три четверти стакана сахара, полстакана молока, столовая ложка какао, 50 г сливочного масла сварить до загустения и, смазав третий корж, поставить в холодильник.