Торт печеночный
1 кг печени пропустить через мясорубку 2 раза, 5 яиц взбить, перемешать с печенью, взбить. Вмешать 4 ст. ложки муки с бугром и 300 г молока, взбить, посолить.
печень
Печень и алкоголь
При длительном приеме алкоголя (более 30г в сутки) в печени отмечается повышенный синтез жирных кислот и развивается ожирение печени. Приемы больших доз алкоголя способствуют быстрой хронизации патологических изменений в печени. Продолжительность жизни больного алкоголизмом в среднем на 15 лет меньше среднестатистической.
Лапчатка белая от инсульта
Лапчатка белая лечит: инсульт, инфаркт, атеросклероз, гипертонию, язву желудка, применяют при заболеваниях щитовидной железы (как повышенной, так и пониженной функций), при энтероколите, ревматизме, улучшает работу сердца, состав крови, помогает при анемии, при, заболеваниях печени, опущении матки, доказано, что лапчатка белая выводит радиацию, уменьшает холестерин и др.
Печень по-строгановски
Говяжью печень зачищают от пленок, нарезают тонкими брусочками, посыпают солью и обжаривают до готовности. Жареную печень, соединяют со сметанным соусом и проваривают 2-3 минуты.