крышки

Крышки для домашне­го консервирования — по-прежнему объект изобретательности на­ших читателей. В. Мастепанов (г. Таганрог) предлагает использовать полиэтиленовые крышки, а для достижения гер­метичности стянуть их металлическими хомути­ками. Такие крышки — хороший указатель со­хранности продукта: ес­ли все в порядке, они вогнуты, если началось брожение, выгибаются наружу. Вот еще один совет на ту же тему. Домашние соленья и компоты с ус­пехом можно укупори­вать воском (или очи­щенным парафином). Банки […]