барбарис


Сырое варенье

В качестве сырья можно исполь­зовать калину, облепиху, терн, крыжовник, вишню, малину, боярышник — словом, все, что у вас растет или насобирали в лесу. Я расскажу вам о варенье из барбариса, которое очень люблю. Ведь барбарис лечит печень, притом мягко, не такими варварскими методами, как пред­лагают некоторые «специали­сты», а также применяется […]


Морс из барбариса

В сезон весеннего гиповитаминоза выручают вкус­ные морсы из обле­пихи, калины и барбариса. Горсть замороженных ягод рас­тирают с сахаром, заливают ки­пятком и дают остыть. Морс мож­но пить и холодным — в качестве освежающего напитка, и горя­чим — поможет согреться после прогулки в сырую погоду. Облепиховый по вкусу и цвету на­поминает фреш […]