Ингредиенты:
Для теста: 4 яйца, 2 стакана сахара, 300 г муки, 250 г маргарина, 2 г разрыхлителя, 1,5 лимона, 100 г коньяка, пакетик ванилина, соль.
Для глазури: 150 г сахарной пудры, 2 ст. ложки воды, 1 ч. л. коньяка.
Способ приготовления начинки:
Нарезать маргарин с помощью Универсального ножа на Разделочной доске.
В Замесочном блюде «Веселый кулинар» (3,5 л) соединить яйца и сахар, массу взбить электрическим миксером, добавить маргарин, просеянную через Сито для муки соль и муку, полученную массу тщательно перемешать.
Натереть цедру 1 лимона на Терке с контейтером, переложить в Замесочное блюдо «Веселый кулинар» (3,5 л), добавить разрыхлитель, ваниль и коньяк, полученную массу еще раз взбить электрическим миксером.
Содержимое Замесочного блюда «Веселый кулинар» (3,5 л) выложить в Силиконовую форму для открытого пирога с помощью Силиконового скребка, форму поместить в духовой шкаф, разогретый до 180° С, выпекать 30-40 мин. до золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из Силиконовой формы в Сервировочное блюдо (2 л), дать остыть, смазать глазурью с помощью Силиконового скребка.
Тонкими дольками нарезать пол-лимона, получившимися дольками украсить пирог, поставить на 1 час в холодильник.
Способ приготовления глазури:
Сахарную пудру растереть с водой и коньяком.
Изделия Tupperware:
Разделочная доска, Замесочное блюдо «Веселый кулинар» (3,5 л), Универсальный нож, Силиконовый скребок, Сито для муки, Терка с контейнером, Силиконовая форма для открытого пирога, СК: блюдо (2 л).