Сок черной смородины получают из свежих плодов в соковарках или с помощью соковыжималки. В сок добавляют немного сахара. Горячий экстракт сока из паровой соковыжималки сразу же разливают в подготовленные горячие банки или бутылки и закупоривают. Его можно пить по полстакана 2-3 раза в день за 20 минут до еды.
Г. СУШКО, врач