Ингредиенты: Мука-350 г, Растительное масло 70 мл, Вода — 200 мл, Щепотка соли,
Яблоки -5 шт., Щепотка корицы, Лимон-1шт., Изюм-50 г, Слива-5 шт., Сахар-2 ст. л.,
Кедровые орехи — 20 г, Печенье-100 г.
Способ приготовления:
Начинка
Яблоки очистите от кожицы с помощью вертикальной овощечистки, вырежьте сердцевинку ножом для овощей «Космос». Затем нарежьте их на кубики с помощью Чудо-резки.
С помощью соковыжималки из набора «Поваренок» отожмите сок лимона. Печенье измельчите в комбайне «От шефа» в крупную крошку.
В чаше «Максимилиан» (7,5 л) с помощью лопатки «Диско» перемешайте яблоки, сок лимона, щепотку соли, сахар, кедровые орехи. Затем немного спрессуйте смесь прессом для пюре, чтобы яблоки дали сок. Добавьте к яблокам печенье и снова перемешайте.
Тесто
В чашу малый «Максимилиан» (2,75 л) с помощью сита для муки просейте муку, добавьте воду, масло и соль. Замесите тесто.
Подложку «Звездное небо» при помощи сита для муки присыпьте мукой, выложите тесто, скалкой раскатайте из теста квадрат 60 х 60 см.
Силиконовой кисточкой из кулинарной парочки полностью смажьте тесто маслом (тесто не должно скручиваться).
Выложите на тесто начинку, отжимая лишний сок. С помощью подложки «Звездное небо» сверните тесто. Выложите его в «УльтраПро™» (3,3 л) швом вниз, смажьте растительным маслом и поставьте выпекаться в духовую печь на 20 мин. при температуре 230°С.
Изделия TW: Комбайн «От шефа», «УльтраПро™» (3,3 л), Нож для овощей «Космос», Вертикальная овощечистка, Чаша малый «Максимилиан» (2,75 л), Чаша «Максимилиан» (7,5 л), Подложка «Звездное небо», Кулинарная парочка, Набор «Поваренок», Лопатка «Диско», Пресс для пюре, Сито для муки, Чудо-резка, Скалка.